Лучшее дополнение к еде на Тенерифе это местные вина. Вина Тенерифе имеют свой уникальный аромат и вкусовые качества. Это обусловлено тем, что виноградники здесь растут на вулканической почве в своём микроклимате. Остров Тенерифе поделен на пять винодельческих регионов, которые отличаются выпускаемыми винами. Давайте, вкратце рассмотрим их и сорта вин, выпускаемые там.
• Район Icoden-Daute-Isora. Находится на склонах вулкана Тейде. Здесь делают розовые, белые и красные вина. Наиболее популярными являются такие марки, как белые Vinatigo Blanco, Malvasia Dulce, Malvasia Tradicional и красное Vinatigo Tintilla;
• Tacoronte Acentejo. Этот винодельческий район находится на севере Тенерифе и здесь также производятся белые, красные и розовые вина. Из них можно отметить следующие: красные Crater, Autor, Vendimia Seleccionada и розовое Petit Verdot Rosado.
• Valle de Orotava. В этом районе очень плодородные долины, что придает винограду богатый аромат и тонкий вкус. Наиболее популярными сортами вин в этом регионе являются красные Cruz del Teide Tinto Vendimia Seleccionada, Arautava Tinto Fermentado en Barrica, Gran Tehjda Selec;
• Район Abona. Этот винодельческий регион находится на юге Тенерифе. Здесь возделывают виноград, из которого потом получают десертные вина. Большим спросом пользуются такие сорта, как белое Malvasia Essencia, красное Erwin и розовое Cumbritas;
• Valle de Guimar. Этот винодельческий регион расположен на востоке Тенерифе и виноградники здесь находятся на высоте от 200 до 800 м над уровнем моря. Среди популярных вин стоит отметить: игристые Rondell, Rose Semi Seco и белое Contiempo.